¿CUÁL ES EL MEJOR CAFÉ EN GRANO ONLINE?

El café posee varias características que se evalúan al momento de comprobar o juzgar su calidad ya sea la acidez, el aroma, el cuerpo, el sabor y la impresión global. El aroma es primordial, es una característica muy específica y única del café que llama la atención de cualquiera a quien le encante esta bebida caliente, mientras que su sabor generalmente se clasifica como dulce, afrutado, ácido, pronunciado, propio del café y alto. De igual forma, el cuerpo de la bebida se refiere a cómo persiste el sabor en la boca y cómo se desplaza de la boca a la garganta en dónde se distingue si es cuerpo moderado, balanceado o completo. Ahora bien, existen varias formas de clasificar las semillas del café, ya sea por la variedad de la planta de café, por su origen geográfico, estado del grano y por el proceso de tostado, entre otros. Las características únicas y propias de cada semilla se verán influenciadas por la zona donde se cultive. Al comprar café puro en granos, hay que saber e investigar sobre los mejores cafés y sus tipos en el mercado, ya que queremos comprar el mejor café en grano, de máxima calidad, con sabor delicioso y puro, sin químicos y completamente natural.

El café posee varias características que se evalúan al momento de comprobar o juzgar su calidad ya sea la acidez, el aroma, el cuerpo, el sabor y la impresión global. El aroma es primordial, es una característica muy específica y única del café que llama la atención de cualquiera a quien le encante esta bebida caliente, mientras que su sabor generalmente se clasifica como dulce, afrutado, ácido, pronunciado, propio del café y alto. De igual forma, el cuerpo de la bebida se refiere a cómo persiste el sabor en la boca y cómo se desplaza de la boca a la garganta en dónde se distingue si es cuerpo moderado, balanceado o completo. Ahora bien, existen varias formas de clasificar las semillas del café, ya sea por la variedad de la planta de café, por su origen geográfico, estado del grano y por el proceso de tostado, entre otros. Las características únicas y propias de cada semilla se verán influenciadas por la zona donde se cultive. Al comprar café puro en granos, hay que saber e investigar sobre los mejores cafés y sus tipos en el mercado, ya que queremos comprar el mejor café en grano, de máxima calidad, con sabor delicioso y puro, sin químicos y completamente natural. cafe-en-grano.jpg, _Ago 2019

Existen diferentes tipos de café en el mercado:

El café en grano: Es la forma natural del café, en este caso se muele el grano de café justo al momento en el que se va a realizar de manera que el aroma sea mucho más intenso al igual que el sabor. El café molido: se obtiene de los granos, donde es molido por medio de maquinas especializadas y se envase herméticamente para conservar su olor. Las cafeteras de cápsulas funcionan con este tipo de café. El café instantáneo o soluble: Se prepara rápidamente lo cual puede ser una ventaja. Solo se diluye con agua o leche y está preparado. Este se obtiene por medio de la deshidratación del café, en donde se utilizan dos técnicas: la más antigua es la evaporación que se utiliza desde el siglo XX o utilizando frío en donde se obtiene café ionizado. El café descafeinado: este café conserva tanto el sabor como el aroma del café regular, ya que la cafeína no está relacionado con esos aspectos del café. La cafeína se extrae del grano verde antes de que se proceda a tostar. Todos los anteriores son increíbles tipos de café, pero si buscas y quieres el más puro y ricos en sabor, naturales y completamente efectivos a la hora de cumplir con las expectativas de tomarse un divino y caliente café, te diremos que compres café en grano. Pero todo esto depende de la marca que compres, ya que la elaboración del café es un proceso delicado, largo, y depende mucho de la zona en donde cultiven.

El café se ha convertido en una de las bebidas más utilizadas en el mundo como bebida estimulante gracias a su alto contenido en cafeína. El café en grano es una opción muy escogida ya que consigue, a través de los granos molidos y tostados, un sabor especial con el que comenzar los días con energía. Aquí te presentamos los tipos de café molinados que existen dentro del mercado de café:  Molinado: Se consigue mediante unas máquinas que utilizan varias cuchillas, que dejarán el grano muy fino y homogéneo. Es muy común en los bares, y es la que suele producir ese sonido tan fuerte y característico de cualquier cafetería.

 Licuado: Es la versión casera de la anterior. Se utilizará una licuadora para moler el grano. El problema de este es que no lo deja tan regular ni tan fino como el anterior.

__  Machacado:__ Esta es la forma tradicional de hacerlo. Aunque es un poco cansado, y se tarda en hacerlo, sus resultados son muy buenos ya que deja una molienda sin partículas excesivamente grandes y bastante homogénea. Es el método usado para preparar el café turco.

REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFÍA

https://mundodelcafe.es/tipos-de-cafe/

https://cafeteracapsulas10.com/tipos-grano-cafe/

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